今が旬です | 郁弥のMY ROOM - ペットストリート

昼間、yuutanは台所で何やら作っていました。

「yuutan、何作ってるの？」

　　　　　　　　　　「それはね。」

　　　　　　　　　　ジャ〜ン



　　　　　　　　　　タケノコ入りかやくご飯、タケノコ入り味噌汁、



　　　　　　　　　　タケノコの天婦羅（手前中央）と、その仲間たちです

　　　　　　　　　　生タケノコ買って、先日タケノコご飯を作ったのですが、
　　　　　　　　　　　余ったので残りを使っちゃいました

　　　　　　　　　　最近、ヌカが有料なので、
　　　　　　　　　　　ケチケチyuutanはお米のとぎ汁で茹でています。

　　　　　　　　　　でも、買ってきてから気付いた

　　　　　　　　　　無洗米だった

　　　　　　　　　　しかもタケノコが鍋からはみ出る

　　　　　　　　　　ムリヤリ研いだとぎ汁を使い、
　　　　　　　　　　　上から茹で汁をかけながら茹でること１時間…。

　　　　　　　　　　どうやら、アクは抜けたみたいです

　　　　　　　　　　


「で、僕は食べていいのかな？」

　　　　　　　　　　「ははは、ごめん。」



「いいよ、期待してなかったから。いつものことだし。」

　　　　　　　　　　言い返す言葉もありません

　　　　　　　　　　ところで、N○Kの「○○の料理」を見ていたら、
　　　　　　　　　　　茹でずに大根のおろし汁でタケノコのアクを抜いていました

　　　　　　　　　　来年やってみよう